CWK: Pasta fresca larga..y a la carbonara
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Febrero nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana, Pasta Fresca “Larga”. Preparar pasta fresca es uno de esos placeres que...
View ArticlePropuesta salada CWK: Quiche
Whole Kitchen, en su Propuesta Salada para el mes de Marzo nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía francesa, “Quiche” Parece que por fín ha llegado el buen tiempo, hacía falta que...
View ArticleFocaccia, una propuesta del CWK
Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de abril nos invita a preparar una Focaccia. Aprovechando el buen tiempo que ya se ha instalado practicamente por completo en nuestras vidas, las cenas...
View ArticleTikka Masala, una propuesta del Círculo Whole Kitchen
Volvemos con el CWK, ya tenía ganas de publicar esta receta, una novedad en mi repertorio..una receta hindú que ha sido la comida perfecta para toda la familia. Whole kitchen en su Propuesta Salada...
View ArticleCoronation Chicken, vuelve el CWK
Hace unos días que el CWK volvió con nuevas propuestas, es una motivación mensual que me hace probar recetas que en otro caso no sabría como encajarlas en mi dieta diaria. Este mes además la propuesta...
View ArticlePatatas bravas para el CWK
Las patatas bravas son una de las tapas por excelencia en nuestro país. Parece que nacieron en el centro de la capital, hay varios bares madrileños que se disputan su autoría aunque no está claro quien...
View ArticleSopa Minestrone
Por fin ha llegado el otoño y con esta llegada los primeros resfriados del año, así que no podía desaprovechar la oportunidad que me brindaba el Círculo Whole Kitchen de tomar una rica sopa caliente,...
View ArticleCrema de calabaza asada con setas y piñones
Uno de mis propósitos de este año es empezar a publicar recetas saladas, siempre le he tenido mucho respeto a la fotografía de platos salados, y así, a pesar de encantarme cocinar, nunca me he atrevido...
View ArticleTatin de tomate y albahaca
Me encanta usar albahaca fresca en la cocina, sobre todo cuando hago algún plato de cocina italiana o como en este caso, con tomates, acentúa el sabor de estos y da un toque mentolado delicioso. el...
View ArticleBagels caseros
Los bagels son un fenómeno más allá de nuestras fronteras, es habitual encontrar colas enormes de personas esperando para hacerse con un delicioso bagel para el almuerzo en las grandes ciudades como...
View ArticleHuevos Benedict con Gofres
Los huevos benedict son uno de los platos más tradicionales en los brunch y desayunos del domingo, sobre todo en Nueva York, ciudad en la que se originó este delicioso plato, aunque existen varias...
View ArticleDip de Camembert y melocotón
Un dip es uno de esos platos perfectos para hacer cuando se tiene una reunión o cena informal entre amigos, el que hoy os propongo con Camembert y melocotón es muy fácil y rápido de hacer, además de...
View ArticleEspaguetis de calabacín (Zoodles)
Uno de los platos de moda para este 2016 son los zoodles o espaguetis de verduras, van en consonancia con la cocina sana y con el consumo de las verduras en su punto perfecto tanto de cocción como de...
View ArticlePasta casera: Rigattoni al pomodoro
Hacer pasta fresca en casa es más fácil de lo que parece, los ingredientes básicos, harina y huevo, son de los que nunca faltan en la despensa, así que no hay excusa para no hacer la pasta en casa. Es...
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Hacer pasta fresca en casa es más fácil de lo que parece, los ingredientes básicos, harina y huevo, son de los que nunca faltan en la despensa, así que no hay excusa para no hacer la pasta en casa. Es...
View ArticlePan de espelta integral
Si hay algo bueno que se puede sacar de estos días, es que nos han sacado de nuestra rutina y nos han lanzado a hacer algunas cosas que antes nos parecía imposible, entre ellas, hacer pan. Sólo hay que...
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